Kore�ban az �tkez�si etikett a Joseon id�szakig vezethet� vissza. T�bb ember �rt k�nyvet ezzel a t�m�val kapcsolatban, p�ld�ul Sasojeol 1775-ben. Sok j� tan�cs is tal�lhat� benne mint az hogy ha l�tsz valami k�v�r �llatot, diszn�, kecske, teh�n ne arr�l kezd el besz�lni hogy milyen j� lenne lev�gni �s megenni mert az bunk�s�g m�sokkal szemben. Vagy hogy ha m�sokkal besz�lgetsz ker�ld a visszatasz�t� t�m�kat, hasmen�s, b�d�s, koszos dolgok. Ne dob�ld a p�lcik�kat �s a t�bbi ev�eszk�zzel sem illik sz�rakozni.
Az asztaln�l mindig a legid�sebb f�rfit szolg�lj�k ki els�nek. Term�szetesen a n�k t�lalnak akik egy teljesen k�l�n�ll� helyis�gben �tkeznek. Az eb�d, reggeli stb. mindig csendben zajlik le, nem szok�s besz�lgetni. A modern id�kben a szab�lyok laz�bbak lettek �s most m�r mindenki egy�tt �tkezik, vagy ak�r besz�lgetnek. Vagy most m�r a fiatalok azt is megtehetik hogy nem ev�p�lcik�val esznek.
Kore�ban nem emelik meg a rizsed�nyeket. Ez�rt is van hogy az eb�dl�kben adnak m�g a p�lcik�kon k�v�l egy f�m kanalat is. Ezzel lehet ak�r a rizst vagy a levest megenni. Viszont itt is kialakultak k�l�nf�le szab�lyok, a t�lal�s folyamat�r�l vagy hogy amikor a fogpiszk�l�t haszn�ljuk a kez�nket tegy�k a sz�nkhoz.
A forr� �telek a jobb oldalon vannak, m�g a hideg �telek a bal oldalon. A leveseknek �s a raguknak a jobb oldalon a hely�k. A z�lds�geknek �s a rizsnek a bal oldalon. A kimchi h�tul van �s a m�rt�sok el�l.