A kutyah�s fogyaszt�sa eg�szen az �kori id�kre h�z�dik vissza. Az els�dleges kutyafajta a nureongi volt ami k�l�nb�zik azokt�l amiket h�zi�llatk�nt tartottak. Ny�ron szokt�k �ket megenni ak�r s�tve vagy �ppen levesbe  k�sz�tik el. A legn�pszer�bb a leves a gaejang-guk, amit t�bbnyire ny�ron fogyasztanak hiszen olyankor azt �ll�tj�k hogy a test meleg �s �gy a leves j� eg�szs�get hoz. T�bb v�ltozata is van. A 19. sz�zadban fokhagym�kkal �s chiliporral k�sz�tett�k �s �gy tett�k r� a f�tt kutyah�st. Van olyan is ami csirk�t �s bambuszr�gyet tartalmaz. A kutyah�s ugyan m�g m�ig is fogyasztott �tel Kore�ban, viszont nem olyan sz�les k�rben mint a csirke, marha vagy �ppen a sert�s.