Ez nem kimondottam japán étel hiszen a hozzávalóit sok helyen belehet szerezni, de a japánoknál népszerű otthoni könnyű kis ebéd.
Hozzávalók
• burgonya
• marha vagy sertés: vékonyan szeletelve
• hagyma
• cukor
• szójaszósz
• katsuo leves [halászlé]

Elkészítése:
1. vágd fel a hagymákat és a burgonyákat 2x2x3 cm-es darabokra
2. vágd fel a húsokat is
3. egy serpenyőben kezd el sütni a húst, krumplit és a hagymát
4. kb 2 perc után adj hozzá egy kis vizet úgy, hogy befedje
5. most jön a 2 evk szójaszósz és egy kis cukor majd egy kis halászlé
6. fedd le a serpenyőt és kb. 20 percen keresztül hagyni főni amíg a krumplik el nem kezdenek megpuhulni